Brochette
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Brochette
Vos menus sont toujours plus appétissants et originaux avec votre grossiste alimentaire PassionFroid ! Vous souhaitez convaincre vos convives des bienfaits gustatifs et nutritionnels d’un bon poisson ? Servez-le sous forme de brochettes et donnez un air de fête à vos plats. Panées, nature ou façon meunière, les brochettes de poisson PassionFroid font la part belle aux poissons blancs de qualité – lotte, colin, hoki de Nouvelle-Zélande ou de Patagonie - pour des menus conçus pour les collectivités. Découvrez également les brochettes marines de Rouget-barbet, espadon et queues de crevettes, montées main avec de délicieux poivrons et courgettes grillées. Le saumon fumé se savoure en assortiment de mini-brochettes, sublimé par une alliance de pomme Granny, de fromage de chèvre et de mozzarella. Comme toujours avec PassionFroid, les possibilités sont infinies : brochettes de crevettes crues accompagnées d’un tartare de tomates ou autres légumes ensoleillés, plateaux créatifs pour vos cocktails avec mini-brochettes de gambas tandoori-mangue ou succulentes brochettes enrobées de sauce meunière, le monde des saveurs vous appartient !